Lexikon der wirtschaft

Herta Heuwer:. Eine Rostbrattwurst, in Trillen geschnitten und mit Curry-Soße übergossen – dass es dieses Angebot heute an vielen Grillbuden gibt, ist Herta Charlotte Heuwer zu verdanken.

Die Imbissbuden-Besitzerin hat die Currywurst 1949 erfunden und sich die Soße unter dem Namen „Chillup“ patentieren lassen. Geboren wurde sie 1913 in Königsberg (heute Kaliningrad) und verstarb mit 86 Jahren am 3. Juli 1999 in Berlin. re

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