Mehr Klarheit zur Herkunft des Koteletts
Gesundheit
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Neue Verordnung

Mehr Klarheit zur Herkunft des Koteletts

Beim Kauf von Schnitzeln und Schaschlik soll sich ein genauerer Blick in die Fleischtheke lohnen - auf künftig mehr Informationen, von wo sie eigentlich stammen. Mehr Transparenz soll nicht nur dazu her.
Mehr Klarheit zur Herkunft des Koteletts

Rosenheim-Regionen

Das ist der neue Angerer: Eric Brodka übernimmt Würstlstand auf dem Max-Josefs-Platz
Stadt Rosenheim
Stadt Rosenheim

Wirt des Augustiners in Rosenheim

Das ist der neue Angerer: Eric Brodka übernimmt Würstlstand auf dem Max-Josefs-Platz

Der Angerer-Würstlstand auf dem Max-Josefs-Platz war über Jahrzehnte eine beliebte Anlaufstelle für die Rosenheimer. Mitte Februar gaben die …
Das ist der neue Angerer: Eric Brodka übernimmt Würstlstand auf dem Max-Josefs-Platz
Zehn Klima-Signale, die - ein bisschen - Hoffnung geben
Welt
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Umweltschutz

Zehn Klima-Signale, die - ein bisschen - Hoffnung geben

Mit Blick auf die Klimakrise ist Hoffnung nicht das erste Wort, das einem in den Sinn kommt. Doch es gibt auch Entwicklungen, die ein wenig Mut …
Zehn Klima-Signale, die - ein bisschen - Hoffnung geben
Fleisch oder Fleischersatz: Was schadet dem Klima mehr?
Gesundheit
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CO2-Fußabdruck

Fleisch oder Fleischersatz: Was schadet dem Klima mehr?

Seitan-Burger, Tofu-Gulasch und Co. genießen nicht immer einen guten Ruf. Bei der Klimabilanz aber stechen sie die tierische Konkurrenz aus. Doch es …
Fleisch oder Fleischersatz: Was schadet dem Klima mehr?
Gepökeltes Fleisch sollten Sie nicht grillen oder braten
Gesundheit
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Gesundheitsgefahr

Gepökeltes Fleisch sollten Sie nicht grillen oder braten

Kasseler, Leberkäse, Speck, Bockwürste: Diese Fleischwaren wurden gepökelt, damit sie länger halten. Der Gesundheit zuliebe sollten Sie sie aber …
Gepökeltes Fleisch sollten Sie nicht grillen oder braten
Fleischkonsum ist 2022 weiter gesunken
Gesundheit
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Rückläufiger Verbrauch

Fleischkonsum ist 2022 weiter gesunken

Fleisch wurde im vergangenen Jahr weniger konsumiert. Auch auf die Fleischerzeugung hat das einen Einfluss. Was ist der Grund für den abnehmenden …
Fleischkonsum ist 2022 weiter gesunken
Rekordtief: Weniger Fleisch landet auf dem Teller
Wirtschaft
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Ernährung

Rekordtief: Weniger Fleisch landet auf dem Teller

Erneut sinkt der Fleischkonsum in Deutschland. 2022 haben die Deutschen so wenig Fleisch gegessen wie seit über 30 Jahren nicht. Ein anhaltender …
Rekordtief: Weniger Fleisch landet auf dem Teller
„Es ist jeden Tag eine Erfüllung“: Rosenheimer Fleischsommelier über seine große Leidenschaft
Stadt Rosenheim
Stadt Rosenheim

Beitrag zur deutschen Esskultur

„Es ist jeden Tag eine Erfüllung“: Rosenheimer Fleischsommelier über seine große Leidenschaft

Fleisch - egal in welcher Form - ist ein großer Bestandteil der deutschen Esskultur. Lukas Lohberger ist Experte auf diesem Gebiet, denn er darf sich …
„Es ist jeden Tag eine Erfüllung“: Rosenheimer Fleischsommelier über seine große Leidenschaft
Gut fürs Klima, schlecht für Landwirte - Fleischexport sinkt
Wirtschaft
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Lebensmittel

Gut fürs Klima, schlecht für Landwirte - Fleischexport sinkt

Auch wegen der Afrikanischen Schweinepest exportieren Landwirte weniger Fleisch. Die Produktion sinkt aber auch, weil Verbraucher immer weniger …
Gut fürs Klima, schlecht für Landwirte - Fleischexport sinkt
Dieser überbackene Chinakohl mit Hähnchen ist low carb und ein high light
Einfach Tasty
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Chinakohl aka. Zorn des weißen Drachens

Dieser überbackene Chinakohl mit Hähnchen ist low carb und ein high light

Schon mal mit Chinakohl gekocht?
Dieser überbackene Chinakohl mit Hähnchen ist low carb und ein high light
Schließung der Metzgerei Angerer in Rosenheim: Gibt es eine Zukunft für den Würstlstand?
Stadt Rosenheim
Stadt Rosenheim

„Die Hoffnung stirbt zuletzt“

Schließung der Metzgerei Angerer in Rosenheim: Gibt es eine Zukunft für den Würstlstand?

Nach 107 Jahren hat die Traditionsmetzgerei Angerer am Samstag, 18. Februar, für immer seine Pforten geschlossen. Unklar war zu diesem Zeitpunkt …
Schließung der Metzgerei Angerer in Rosenheim: Gibt es eine Zukunft für den Würstlstand?

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Einfach Tasty
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Hüttengaudi, die schmeckt!

Heute gibt‘s das Tiroler Gröstl nicht als Pfannengericht, sondern als mega Rösti-Burger

Tiroler was?
Heute gibt‘s das Tiroler Gröstl nicht als Pfannengericht, sondern als mega Rösti-Burger
Gesundheit
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Umfrage zu Entsagungen

Worauf die meisten beim Fasten verzichten würden

Am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. Die Bereitschaft auf bestimmte Lebensmittel oder Gewohnheiten zu verzichten, ist groß, zeigt eine Umfrage. …
Worauf die meisten beim Fasten verzichten würden
Stadt Rosenheim
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Ende des Würstlstands?

Aus für Traditionsgeschäft: Warum die Metzgerei Angerer nach 107 Jahren schließt

Wieder verabschiedet sich ein Rosenheimer Traditionsgeschäft: Das Unternehmen Angerer schließt am kommenden Wochenende und damit eine der letzten …
Aus für Traditionsgeschäft: Warum die Metzgerei Angerer nach 107 Jahren schließt
Einfach Tasty
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Nein, wir haben keinen an der Waffel.

Nicht nur bei einem Super Bowl Finale mega: Chicken and Waffles „Mexican Style“

Finale, ohooo!
Nicht nur bei einem Super Bowl Finale mega: Chicken and Waffles „Mexican Style“
Einfach Tasty
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Taco Tuesday.

Diese Cheeseburger-Tacos sind perfekt, wenn du dich bei Fastfood nicht entscheiden willst

Die perfekte Kombination.
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Wirtschaft
Wirtschaft

Auswirkungen der Inflation

Neuer Fleisch-Preisschock droht

Die Verbraucherpreise für Fleisch sind bereits stark gestiegen. Doch das Ende der Fahnenstange scheint noch nicht erreicht zu sein. Auch die Politik …
Neuer Fleisch-Preisschock droht
Einfach Tasty
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KFC bekommt eine neue Bedeutung.

Vergiss KFC und koch dir lieber deinen eigenen Bucket Korean Fried Chicken zu Hause

Hierzulande schon längst nichtmehr unbekannt.
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Einfach Tasty
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Lass-(agne)-es dir gut gehen!

Mit dieser herzhaften Gulasch-Lasagne schindest du mächtig Eindruck bei deinen Gästen

Es muss nicht immer Bolognese sein.
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Einfach Tasty
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Ran an die Buletten!

Diese gefüllten Frikadellen mit Schinken und Käse sind die neue Definition von lecker

Ein Herz für Hack!
Diese gefüllten Frikadellen mit Schinken und Käse sind die neue Definition von lecker
Einfach Tasty
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Happy Lunar New Year!

Diese scharfen Dan Dan Noodles sorgen für ein Feuerwerk auf deiner Zunge

Heute startet das Chinesische Neujahrsfest 2023.
Diese scharfen Dan Dan Noodles sorgen für ein Feuerwerk auf deiner Zunge
Politik
Politik

Verbraucher & Lebensmittel

„Es brodelt“: Kritik an Umbauplänen für die Tierhaltung

Wie sieht man am Schnitzel, dass ein Schwein einmal besser gehalten wurde? Ein Logo soll das bald klarer machen. Auch eine Förderung für Tierhalter …
„Es brodelt“: Kritik an Umbauplänen für die Tierhaltung
Einfach Tasty
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Die 70er lassen grüßen.

Dieses schnelle Curry-Geschnetzeltes mit Ananas sorgt für Nostalgie auf deinem Teller

Heute ist weltweiter Curry-Hühnchen-Tag!
Dieses schnelle Curry-Geschnetzeltes mit Ananas sorgt für Nostalgie auf deinem Teller
Region Mühldorf
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Neue Ideen auch im Raum Mühldorf gefragt

Gibt es bald kein Schweinefleisch mehr aus Bayern?

Auch im Landkreis Mühldorf haben Schweinemäster und Ferkelerzeuger wenig Grund zum Jubeln. Auf der einen Seite steigen die Erlöse, auf der anderen …
Gibt es bald kein Schweinefleisch mehr aus Bayern?
Einfach Tasty
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Ein schwäbisches Träumle.

Dieser saftige Sauerkraut-Kasseler-Auflauf mit Schupfnudeln überzeugt nicht nur im Ländle

Klassisches Gericht mal anders.
Dieser saftige Sauerkraut-Kasseler-Auflauf mit Schupfnudeln überzeugt nicht nur im Ländle
Einfach Tasty
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Schweinefilet deluxe!

Schweinefilet in einer cremigen Lauch-Pilz-Sauce gab es schon bei Großeltern zu Besuch

Kindheitserinnerungen in einem Gericht.
Schweinefilet in einer cremigen Lauch-Pilz-Sauce gab es schon bei Großeltern zu Besuch
Einfach Tasty
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Dip it like it‘s hot.

Scharf, fruchtig oder lieber cremig? Bei diesem Fondue Saucen Trio hast du die Wahl

Weil Ketchup zu langweilig ist.
Scharf, fruchtig oder lieber cremig? Bei diesem Fondue Saucen Trio hast du die Wahl
Einfach Tasty
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Perfekt für deine Party!

Silvester steht vor der Tür: Es ist 5 vor 12 für diese herzhafte Mitternachtssuppe

Dieses Rezept ist der absolute Knaller zu Silvester!
Silvester steht vor der Tür: Es ist 5 vor 12 für diese herzhafte Mitternachtssuppe
Einfach Tasty
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Merry Christmas Burger!

Das beste Weihnachtsgeschenk dieses Jahr ist dieser Deluxe Christmas Burger

Alle Jahre wieder kommt der Christmas Burger.
Das beste Weihnachtsgeschenk dieses Jahr ist dieser Deluxe Christmas Burger
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