Genuss: Ressortarchiv

„Wenn Sie schon lügen“: Kneipenwirt zerlegt Gastbeschwerde – und wird gefeiert

Beleidigungen, Tränen und Erbrochenes

„Wenn Sie schon lügen“: Kneipenwirt zerlegt Gastbeschwerde – und wird gefeiert

Beschwert sich ein Gast auf einer Bewertungsplattform, antwortet der Wirt meist mit einer …
„Wenn Sie schon lügen“: Kneipenwirt zerlegt Gastbeschwerde – und wird gefeiert
Blitzschnelle Grillspieße – dieser Trick vom Profi spart Zeit und Frust beim Grillen

Rezept

Blitzschnelle Grillspieße – dieser Trick vom Profi spart Zeit und Frust beim Grillen

Bei einer größeren privaten Feier, dem Feuerwehrfest oder einem Vereinsjubiläum muss für viele …
Blitzschnelle Grillspieße – dieser Trick vom Profi spart Zeit und Frust beim Grillen
Fehler: Darum sollten Sie beim Backen niemals Wasser in den Ofen schütten

Küchentipp

Fehler: Darum sollten Sie beim Backen niemals Wasser in den Ofen schütten

Beim Backen können Fehler passieren, die Sie nicht korrigieren können. Umso wichtiger ist es, …
Fehler: Darum sollten Sie beim Backen niemals Wasser in den Ofen schütten
Tomatensoße aus dem Ofen: geniales Rezept für alle Pasta-Fans

Feine Alternative

Tomatensoße aus dem Ofen: geniales Rezept für alle Pasta-Fans

Herrlich dicke, aromatische Tomatensoße und auf den Punkt gegarte Nudeln – mehr braucht es kaum zum …
Tomatensoße aus dem Ofen: geniales Rezept für alle Pasta-Fans
Lächerlich oder verantwortungsvoll? Fast-Food-Kette ändert wichtiges Detail – wegen Corona

Nach 64 Jahren

Lächerlich oder verantwortungsvoll? Fast-Food-Kette ändert wichtiges Detail – wegen Corona

Das Coronavirus breitet sich überall aus und bringt auch Dinge ins Wanken, die schon lange Bestand …
Lächerlich oder verantwortungsvoll? Fast-Food-Kette ändert wichtiges Detail – wegen Corona
Kartoffelsalat & Co: Dank dieses Tricks müssen Sie nie mehr Kartoffeln schälen

Schnell, einfach, genial

Kartoffelsalat & Co: Dank dieses Tricks müssen Sie nie mehr Kartoffeln schälen

Alle lieben Kartoffelsalat, aber das Schälen der Kartoffeln braucht keiner. Mit diesem simplen …
Kartoffelsalat & Co: Dank dieses Tricks müssen Sie nie mehr Kartoffeln schälen
Diese leckeren Cremeschnitten müssen Sie heute noch backen

Rezept-Tipp

Diese leckeren Cremeschnitten müssen Sie heute noch backen

Einfacher Blechkuchen oder aufwendige Cremetorte? Diese herrlichen, frischen Cremeschnitten …
Diese leckeren Cremeschnitten müssen Sie heute noch backen
Vorräte jetzt prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, gehören sie in den Müll

Alltagsfragen

Vorräte jetzt prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, gehören sie in den Müll

"Keimende Kartoffeln unbedingt wegwerfen", wussten schon unsere Großmütter. Doch ab wann sind …
Vorräte jetzt prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, gehören sie in den Müll
„Verbrannt und verstümmelt“: Hochzeitspaar enthüllt seine furchtbare Hochzeitstorte

Cousin teilt traurigen Anblick

„Verbrannt und verstümmelt“: Hochzeitspaar enthüllt seine furchtbare Hochzeitstorte

Es sollte der schönste Tag werden, aber die Hochzeitstorte sah aus wie aus einem Horrorfilm. Was …
„Verbrannt und verstümmelt“: Hochzeitspaar enthüllt seine furchtbare Hochzeitstorte
Diese deftigen Kartoffelküchlein aus Irland müssen Sie heute noch probieren

Herzhaft oder auch süß

Diese deftigen Kartoffelküchlein aus Irland müssen Sie heute noch probieren

Kartoffeln gehören immer noch zu den beliebtesten Beilagen in Deutschland, sie machen sich aber …
Diese deftigen Kartoffelküchlein aus Irland müssen Sie heute noch probieren
Total einfach und schnell: So machen Sie Gnocchi selbst

Rezept

Total einfach und schnell: So machen Sie Gnocchi selbst

Sie gehören zu den Highlights der italienischen Küche: Gnocchi gehen immer und besonders gut …
Total einfach und schnell: So machen Sie Gnocchi selbst
Eklig: Darum sollten Sie Erdbeeren ab jetzt in Salzwasser einweichen

Videobeweis

Eklig: Darum sollten Sie Erdbeeren ab jetzt in Salzwasser einweichen

Erdbeeren sind die Stars im Frühsommer. Bevor Sie sie essen, sollten sie aber ein Salzbad nehmen. …
Eklig: Darum sollten Sie Erdbeeren ab jetzt in Salzwasser einweichen
Darum sollten Sie Gurkenschalen lieber nicht mehr wegwerfen

Gesund, lecker & nützlich

Darum sollten Sie Gurkenschalen lieber nicht mehr wegwerfen

Sie schälen Ihre Gurke vor dem Verzehr und werfen die Schalen unachtsam einfach in den Kompost? …
Darum sollten Sie Gurkenschalen lieber nicht mehr wegwerfen
Keine Hühnereier: Diese Eier sollten Sie stattdessen zum Backen verwenden

Viel mehr Geschmack

Keine Hühnereier: Diese Eier sollten Sie stattdessen zum Backen verwenden

Beim Kochen, aber vor allem beim Backen spielen Eier eine entscheidende Rolle. Meist verwenden Sie …
Keine Hühnereier: Diese Eier sollten Sie stattdessen zum Backen verwenden
Knusprig geröstete Kichererbsen: Der Snack ohne schlechtes Gewissen

Rezept

Knusprig geröstete Kichererbsen: Der Snack ohne schlechtes Gewissen

Knusprige Snacks und die schlanke Linie – das schließt sich aus. Aber nicht, wenn Sie diesen …
Knusprig geröstete Kichererbsen: Der Snack ohne schlechtes Gewissen
Essensreste im Kühlschrank: Macht Kondenswasser alles ungenießbar?

So können Sie es vermeiden

Essensreste im Kühlschrank: Macht Kondenswasser alles ungenießbar?

Sie holen die Reste vom Vortag aus dem Kühlschrank und am Deckel hat sich Kondenswasser gebildet. …
Essensreste im Kühlschrank: Macht Kondenswasser alles ungenießbar?
Eben gekauft und schon eingegangen? Mit diesen Tipps lebt Ihr Basilikum ewig!

Tipps & Tricks

Eben gekauft und schon eingegangen? Mit diesen Tipps lebt Ihr Basilikum ewig!

Jetzt mal Hand aufs Herz, wie viele Basilikum-Pflanzen haben Sie schon auf dem Gewissen? Wenn Sie …
Eben gekauft und schon eingegangen? Mit diesen Tipps lebt Ihr Basilikum ewig!
Hackfleisch, Käse und Speckmantel – dieses Rezept macht Hunger auf mehr

Rezept

Hackfleisch, Käse und Speckmantel – dieses Rezept macht Hunger auf mehr

Donuts kennen Sie nur süß? Dann dürfen Sie diese herzhaften Hack-Kringel nicht verpassen. Aber …
Hackfleisch, Käse und Speckmantel – dieses Rezept macht Hunger auf mehr
Kleiner Knoblauchtrick mit großer Wirkung: So sparen Sie sich Aufwand und Geruch

Weniger Frust

Kleiner Knoblauchtrick mit großer Wirkung: So sparen Sie sich Aufwand und Geruch

Kommt Knoblauch in Ihrer Küche häufig zum Einsatz? Dann ärgern Sie sich vielleicht auf darüber, …
Kleiner Knoblauchtrick mit großer Wirkung: So sparen Sie sich Aufwand und Geruch
Vegan grillen mit Aldi, Lidl & Edeka: Fünf Rezepte, mit denen Sie Fleischessern die Show stehlen

Einfach, schnell, lecker

Vegan grillen mit Aldi, Lidl & Edeka: Fünf Rezepte, mit denen Sie Fleischessern die Show stehlen

Die Grillsaison läuft auf Hochtouren. Und nicht immer muss Fleisch auf dem Grill landen, damit der …
Vegan grillen mit Aldi, Lidl & Edeka: Fünf Rezepte, mit denen Sie Fleischessern die Show stehlen
Rotwein gekühlt trinken? Warum das gar kein Verbrechen ist

Richtige Trinktemperatur

Rotwein gekühlt trinken? Warum das gar kein Verbrechen ist

Die altbekannte Faustregel lautet: Rotwein soll bei Zimmertemperatur getrunken werden. Sie stellen …
Rotwein gekühlt trinken? Warum das gar kein Verbrechen ist
So haben Sie Eier garantiert noch nicht gegart – dabei schmeckt es herrlich

Rauchig perfekt

So haben Sie Eier garantiert noch nicht gegart – dabei schmeckt es herrlich

Eier sind vielseitig. Man kann sie kochen, mit ihnen backen und sie braten. Aber man kann sie auch …
So haben Sie Eier garantiert noch nicht gegart – dabei schmeckt es herrlich
„Aus dem Reagenzglas“ – diese großen Pizzalieferdienste enttäuschen im Test

Vernichtendes Urteil

„Aus dem Reagenzglas“ – diese großen Pizzalieferdienste enttäuschen im Test

Wenn es schnell gehen soll, greifen viele Leute zum Telefon und rufen den Pizzalieferanten ihres …
„Aus dem Reagenzglas“ – diese großen Pizzalieferdienste enttäuschen im Test
Das perfekte Sommer-Rezept: Heute gibt es Wassermelonen-Pizza

„Natürlich koch‘ ich“

Das perfekte Sommer-Rezept: Heute gibt es Wassermelonen-Pizza

Für alle, die es noch nicht mitbekommen haben sollten: Es ist Sommer. Die Menschen schwitzen und …
Das perfekte Sommer-Rezept: Heute gibt es Wassermelonen-Pizza
Diese Blitz-Soßen machen jedes Fleischgericht besser

In 5 Minuten fertig

Diese Blitz-Soßen machen jedes Fleischgericht besser

Besonders, wenn Sie Gäste erwarten, wollen Sie aus alltäglichen Fleischgerichten etwas Besonderes …
Diese Blitz-Soßen machen jedes Fleischgericht besser
Wie Sie Pommes Frites in der Salatschleuder zubereiten können

Sommerlich

Wie Sie Pommes Frites in der Salatschleuder zubereiten können

Die Salatschleuder ist der Held der Küche, sie erleichtert die Arbeit unwahrscheinlich. Und dabei …
Wie Sie Pommes Frites in der Salatschleuder zubereiten können
Was koche ich heute? Probieren Sie Pasta mit Thunfisch  - sie gelingt (fast) ohne Kochen

Rezept

Was koche ich heute? Probieren Sie Pasta mit Thunfisch - sie gelingt (fast) ohne Kochen

Nudelgerichte oder auch Pasta als Speise geht (fast) immer. Nicht zuletzt deswegen, weil es …
Was koche ich heute? Probieren Sie Pasta mit Thunfisch - sie gelingt (fast) ohne Kochen
Konditor vermasselt Baby-Party mit angelieferter Torte - Frau teilt Ärgernis im Internet

Das lief nicht wie geplant

Konditor vermasselt Baby-Party mit angelieferter Torte - Frau teilt Ärgernis im Internet

Eine werdende Mutter teilte auf TikTok ein ärgerliches Erlebnis: Ein Konditor vermasselte ihre …
Konditor vermasselt Baby-Party mit angelieferter Torte - Frau teilt Ärgernis im Internet
Apfelessig ist gesund und lecker – So machen Sie ihn einfach selbst

Rezept

Apfelessig ist gesund und lecker – So machen Sie ihn einfach selbst

Apfelessig soll den Blutdruck senken, schlank machen, entgiften... Vornehmlich schmeckt er einfach …
Apfelessig ist gesund und lecker – So machen Sie ihn einfach selbst
Abgepacktes Hack hat einen gefährlichen Haken, den Sie kennen sollten

Ein Tag oder eine Woche

Abgepacktes Hack hat einen gefährlichen Haken, den Sie kennen sollten

Kauft man frisches Hack beim Metzger sollte man es am gleichen Tag noch zubereiten. Abgepacktes …
Abgepacktes Hack hat einen gefährlichen Haken, den Sie kennen sollten
Einfach Semmeln backen: mit diesen drei Zutaten – ohne Hefe und Ofen

Rezept

Einfach Semmeln backen: mit diesen drei Zutaten – ohne Hefe und Ofen

Sie haben Appetit auf warme, frische Semmeln, aber keine Lust, dafür extra aus dem Haus zu gehen? …
Einfach Semmeln backen: mit diesen drei Zutaten – ohne Hefe und Ofen
Kartoffelsalat in Rekordzeit - mit einem Trick machen Sie ganz schnell Pellkartoffeln

Doppelt so schnell

Kartoffelsalat in Rekordzeit - mit einem Trick machen Sie ganz schnell Pellkartoffeln

Man kann sie pur essen oder im Kartoffelsalat, aber eines bleibt dabei gleich: Leckere …
Kartoffelsalat in Rekordzeit - mit einem Trick machen Sie ganz schnell Pellkartoffeln
Trick für Gäste: So bereiten Sie Ćevapčići in großen Mengen zu

Rezept

Trick für Gäste: So bereiten Sie Ćevapčići in großen Mengen zu

Sie sind der Export-Schlager vom Balkan: Ćevapčići! Groß und Klein verputzen die kleinen …
Trick für Gäste: So bereiten Sie Ćevapčići in großen Mengen zu
Lachs grillen: So gelingt die Zubereitung auf dem Grill garantiert

Mit einfachen Tricks

Lachs grillen: So gelingt die Zubereitung auf dem Grill garantiert

Lachs gehört für viele zum einem gelungenen Grillabend genauso dazu, wie Schweinesteaks oder …
Lachs grillen: So gelingt die Zubereitung auf dem Grill garantiert
Genial: Mit diesen Tricks schmeckt fast jede Tiefkühlpizza besser

Fertigpizza verfeinern

Genial: Mit diesen Tricks schmeckt fast jede Tiefkühlpizza besser

Tiefkühlpizza stillt zuverlässig den Hunger. Sie ist schnell zubereitet - sorgt aber selten für …
Genial: Mit diesen Tricks schmeckt fast jede Tiefkühlpizza besser
Kefir ist gesund für Sie, aber ein gefährliches Detail macht es kompliziert

Probiotisches Milchgetränk

Kefir ist gesund für Sie, aber ein gefährliches Detail macht es kompliziert

Wenn Sie Naturjoghurt mögen, dann sind Sie wahrscheinlich auch Fan von Kefir. Das probiotische …
Kefir ist gesund für Sie, aber ein gefährliches Detail macht es kompliziert
Kartoffelpuffer: Diese besondere Zutat macht sie knusprig und lecker

Rezept

Kartoffelpuffer: Diese besondere Zutat macht sie knusprig und lecker

Es ist ein Rezept, das viele aus glücklichen Kindertagen kennen. Kartoffelpuffer lassen sich süß …
Kartoffelpuffer: Diese besondere Zutat macht sie knusprig und lecker
Tiramisu einmal anders: Bei diesem Rezept kommen Himbeeren zum Einsatz

Dessert-Klassiker

Tiramisu einmal anders: Bei diesem Rezept kommen Himbeeren zum Einsatz

Himbeeren geben dem Dessert-Klassiker Tiramisu ein neues „Gesicht“. Ein Rezept von Kochbuchautorin …
Tiramisu einmal anders: Bei diesem Rezept kommen Himbeeren zum Einsatz
Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort

Test

Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort

Wenn die Zeit knapp und der Hunger groß ist, kommt irgendwann die Frage auf, ob das Fleisch aus dem …
Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort
Darum sollten Sie Fleisch im Kühlschrank niemals oben lagern

Gefahr durch Bakterien

Darum sollten Sie Fleisch im Kühlschrank niemals oben lagern

Fleisch ist seit jeher ein äußert gefragtes Lebensmittel. Doch roh kann es schnell verderben. Daher …
Darum sollten Sie Fleisch im Kühlschrank niemals oben lagern
Ein häufiger Fehler: Darum sollten Sie bestimmte Kräuter niemals kochen

Basilikum, Koriander & Co.

Ein häufiger Fehler: Darum sollten Sie bestimmte Kräuter niemals kochen

Sie geben Kräuter gerne frühzeitig in den Topf dazu, wenn Sie ein Gericht zubereiten? Probieren Sie …
Ein häufiger Fehler: Darum sollten Sie bestimmte Kräuter niemals kochen
Eier richtig kochen: Machen Sie auch diese ärgerlichen Fehler?

Tipps

Eier richtig kochen: Machen Sie auch diese ärgerlichen Fehler?

Eier kochen ist doch die einfachste Sache der Welt, oder? Von wegen! Welche Fehler Sie …
Eier richtig kochen: Machen Sie auch diese ärgerlichen Fehler?
Milch war gestern: Mit einer banalen Zutat soll Ihr Rührei noch besser werden

Das perfekte Rührei

Milch war gestern: Mit einer banalen Zutat soll Ihr Rührei noch besser werden

Rühreier sind einfach zu machen und doch ist es schwierig, sie zu perfektionieren. Wer auf ein …
Milch war gestern: Mit einer banalen Zutat soll Ihr Rührei noch besser werden
Leckere Hackfleisch-Spieße vom Grill – mit köstlicher Käsefüllung

Rezept

Leckere Hackfleisch-Spieße vom Grill – mit köstlicher Käsefüllung

Viele Feinschmecker brauchen Ihre Mahlzeiten immer mit Käse garniert oder ausstaffiert. Wie wäre es …
Leckere Hackfleisch-Spieße vom Grill – mit köstlicher Käsefüllung
Spontan genießen: So machen Sie jede Eissorte in nur fünf Minuten selbst

Eiskalter Trick

Spontan genießen: So machen Sie jede Eissorte in nur fünf Minuten selbst

Sie sehnen sich nach einer Abkühlung und Sie haben keine Eiscreme mehr im Kühlfach? Dann machen Sie …
Spontan genießen: So machen Sie jede Eissorte in nur fünf Minuten selbst
Mit einem Tipp bleibt Grillfleisch immer saftig

Einfacher Tipp

Mit einem Tipp bleibt Grillfleisch immer saftig

Auch ohne Gäste und Partys ist die Grillsaison da. Wenn Sie eine einfache Art suchen, perfektes …
Mit einem Tipp bleibt Grillfleisch immer saftig
Essen Sie Ihre Eiscreme besser nie wieder direkt aus der Packung

Machen Sie es besser!

Essen Sie Ihre Eiscreme besser nie wieder direkt aus der Packung

Sie kaufen Eiscreme und naschen davon - und zwar direkt aus der Packung. Warum Sie das besser …
Essen Sie Ihre Eiscreme besser nie wieder direkt aus der Packung
Backkartoffeln in Rekordzeit - so gelingt es Ihnen mit Wasser

Einfacher Schritt

Backkartoffeln in Rekordzeit - so gelingt es Ihnen mit Wasser

Backkartoffeln sind eine beliebte Beilage, die aber recht viel Zeit in Anspruch nimmt. Mit einem …
Backkartoffeln in Rekordzeit - so gelingt es Ihnen mit Wasser
Schnell gemacht und raffiniert: sommerlichen Eintopf mit Steak und Hummer jetzt nachkochen

Rezept

Schnell gemacht und raffiniert: sommerlichen Eintopf mit Steak und Hummer jetzt nachkochen

Im Sommer denken die meisten ans Grillen oder Salate. Aber auch ein Eintopf kann zum sommerlichen …
Schnell gemacht und raffiniert: sommerlichen Eintopf mit Steak und Hummer jetzt nachkochen
Mit diesem unerwarteten Gewürz schmeckt Grillfleisch noch aromatischer

Spannender Geschmack

Mit diesem unerwarteten Gewürz schmeckt Grillfleisch noch aromatischer

Ein saftiges, gegrilltes Steak ist schon ein geschmackliches Highlight. Sie können den Genuss aber …
Mit diesem unerwarteten Gewürz schmeckt Grillfleisch noch aromatischer
Gefährlicher Fehlgriff: Die falsche Zucchini kann Sie ins Krankenhaus bringen

So giftig?

Gefährlicher Fehlgriff: Die falsche Zucchini kann Sie ins Krankenhaus bringen

In Schleswig-Holstein landete eine Frau nach einem Stück Zucchini in der Klinik. Das war passiert …
Gefährlicher Fehlgriff: Die falsche Zucchini kann Sie ins Krankenhaus bringen
Tag des Bieres: So viel verdient der Staat an Ihnen, wenn Sie Bier trinken

Biersteuer

Tag des Bieres: So viel verdient der Staat an Ihnen, wenn Sie Bier trinken

Ein frischgezapftes Bier ist für viele ein Highlight. Auch für den Staat, denn er verdient an jedem …
Tag des Bieres: So viel verdient der Staat an Ihnen, wenn Sie Bier trinken
Für selbstgemachten Essig brauchen Sie eine Mutter - so geht's

Tipp

Für selbstgemachten Essig brauchen Sie eine Mutter - so geht's

Essig gibt vielen Gerichten die richtige säuerliche Note und Würze. Sie können Essig leicht selber …
Für selbstgemachten Essig brauchen Sie eine Mutter - so geht's
Mit nur einer Banane backen Sie dieses saftige, fruchtige Bananenbrot

Köstliche Resteverwertung

Mit nur einer Banane backen Sie dieses saftige, fruchtige Bananenbrot

Sie haben mal wieder eine schwarze Banane im Obstkorb entdeckt? Dann freuen Sie sich! Schließlich …
Mit nur einer Banane backen Sie dieses saftige, fruchtige Bananenbrot
Kochen Sie das einfachste Risotto der Welt - ohne Rühren in wenigen Minuten fertig

Blitzschnell

Kochen Sie das einfachste Risotto der Welt - ohne Rühren in wenigen Minuten fertig

Risotto ist ein cremiger Genuss, den man selten selbst kocht. Dabei geht es ganz einfach, nur der …
Kochen Sie das einfachste Risotto der Welt - ohne Rühren in wenigen Minuten fertig
Nicht im Wasser zu Ende kochen: Dieser Tipp macht jedes Nudelgericht besser

Genialer Trick

Nicht im Wasser zu Ende kochen: Dieser Tipp macht jedes Nudelgericht besser

Sie sind Pasta-Fan, haben aber den Eindruck, Ihre eigenen Kreationen könnten noch das gewisse Extra …
Nicht im Wasser zu Ende kochen: Dieser Tipp macht jedes Nudelgericht besser
Dank dieses schnellen Tipps schimmeln Beeren nicht mehr

Einfacher Trick

Dank dieses schnellen Tipps schimmeln Beeren nicht mehr

Frische Beeren sind immer wieder ein Genuss, aber leider auch sehr empfindlich. Mit diesem …
Dank dieses schnellen Tipps schimmeln Beeren nicht mehr
Machen Sie auch diesen Avocado-Fehler? Diese Folgen drohen

Ab jetzt dran denken

Machen Sie auch diesen Avocado-Fehler? Diese Folgen drohen

Sie hat sich zum Liebling unter den Exoten im Obst- und Gemüseregal entwickelt, aber bevor Sie eine …
Machen Sie auch diesen Avocado-Fehler? Diese Folgen drohen
Sie sollten Kartoffeln nicht einfrieren - außer Sie machen vorher diesen Schritt

Unangenehmer Effekt

Sie sollten Kartoffeln nicht einfrieren - außer Sie machen vorher diesen Schritt

Kartoffeln landen bei vielen regelmäßig auf dem Teller. Aber was, wenn Sie mehr gekauft haben, als …
Sie sollten Kartoffeln nicht einfrieren - außer Sie machen vorher diesen Schritt
Mit diesem Tipp schmecken Tiefkühl-Pommes sofort leckerer

Total simpel

Mit diesem Tipp schmecken Tiefkühl-Pommes sofort leckerer

Pommes frites sind nicht kalorienarm, aber so lecker. Die salzigen Kartoffelstäbchen können Sie …
Mit diesem Tipp schmecken Tiefkühl-Pommes sofort leckerer