Genuss: Ressortarchiv

Grillen ohne Rauch und Feuer: Diese Grills sind perfekt für den Balkon

Stiftung Warentest

Grillen ohne Rauch und Feuer: Diese Grills sind perfekt für den Balkon

Puristen rümpfen die Nase, aber immer mehr Menschen wählen Elektrogrills als Alternative zu Gas und …
Grillen ohne Rauch und Feuer: Diese Grills sind perfekt für den Balkon
Hefe aus Rosinen machen: Mit diesem Tipp klappt es garantiert

Tipp

Hefe aus Rosinen machen: Mit diesem Tipp klappt es garantiert

Wer Rosinen zu Hause hat, sitzt auf einem wahren Goldschatz. Aus den Schrumpeltrauben lässt sich …
Hefe aus Rosinen machen: Mit diesem Tipp klappt es garantiert
So halten Lebensmittel länger: Tipps die Oma schon kannte

Lebensmittelverschwendung

So halten Lebensmittel länger: Tipps die Oma schon kannte

Es ist ganz einfach möglich, weniger Lebensmittel wegzuschmeißen. Die richtige Lagerung wirkt …
So halten Lebensmittel länger: Tipps die Oma schon kannte
Mit diesem einfachen Trick schmeckt (fast) jede Pizza sofort besser

Besser essen

Mit diesem einfachen Trick schmeckt (fast) jede Pizza sofort besser

Was soll schon dabei sein? Messer und Gabel nehmen, Stücke abschneiden und fertig. Aber so essen …
Mit diesem einfachen Trick schmeckt (fast) jede Pizza sofort besser
Mit diesem seltsamen Trick kochen Sie Pasta in einer Minute - probieren Sie ihn aus?

Für Ungeduldige

Mit diesem seltsamen Trick kochen Sie Pasta in einer Minute - probieren Sie ihn aus?

Nudeln könnten Sie in sämtlichen Variationen und jeden Tag essen? Dann wird Ihnen dieser …
Mit diesem seltsamen Trick kochen Sie Pasta in einer Minute - probieren Sie ihn aus?
Bohnen aus der Dose: So wird der Vorrats-Klassiker richtig lecker

Rezepte

Bohnen aus der Dose: So wird der Vorrats-Klassiker richtig lecker

Eine Dose Bohnen findet sich eigentlich in jeder Speisekammer. Aber was kann man daraus zaubern, …
Bohnen aus der Dose: So wird der Vorrats-Klassiker richtig lecker
Frisches Frühstück: So backen Sie Toastbrot ganz einfach selbst

Rezept

Frisches Frühstück: So backen Sie Toastbrot ganz einfach selbst

Wer einmal frisches, selbst gebackenes Toastbrot gegessen hat, wird wohl nie mehr zum gekauften …
Frisches Frühstück: So backen Sie Toastbrot ganz einfach selbst
Ran an die Dosensuppe: So holen Sie mehr Geschmack raus

Geniale Tipps

Ran an die Dosensuppe: So holen Sie mehr Geschmack raus

Die Corona-Krise hat zu einem höheren Absatz von Dosensuppen geführt. Aber wie kann man die Suppen …
Ran an die Dosensuppe: So holen Sie mehr Geschmack raus
Bayerische Lasagne - So müssen Sie den italienischen Klassiker probieren

Rezept

Bayerische Lasagne - So müssen Sie den italienischen Klassiker probieren

Bella Italia oder bayerischer Genuss? Dieses Rezept verbindet beides zu einem kulinarischen …
Bayerische Lasagne - So müssen Sie den italienischen Klassiker probieren
Ikea veröffentlicht sein Rezept für Köttbullar - so kann man das beliebte Gericht nachkochen

Rezept zum Nachkochen

Ikea veröffentlicht sein Rezept für Köttbullar - so kann man das beliebte Gericht nachkochen

Kunden lieben die Köttbullar von Ikea und wünschen sich schon lange das Rezept zum Selbermachen. …
Ikea veröffentlicht sein Rezept für Köttbullar - so kann man das beliebte Gericht nachkochen
Diesen Schokokuchen für Krisenzeiten sollten Sie kennen

Rezept

Diesen Schokokuchen für Krisenzeiten sollten Sie kennen

Schokoladenkuchen macht schwere Tage leichter. Das wusste man schon früh und hat Rezepte für …
Diesen Schokokuchen für Krisenzeiten sollten Sie kennen
Diese Fleischsorte sollten Sie nie grillen - außer Sie halten sich an eine Regel

Grilltipps

Diese Fleischsorte sollten Sie nie grillen - außer Sie halten sich an eine Regel

In den Sommermonaten landet bei vielen Deutschen so gut wie alles auf dem Grill. Dabei ist längst …
Diese Fleischsorte sollten Sie nie grillen - außer Sie halten sich an eine Regel
Diesen vermeidbaren Fehler machen viele beim Fleischbraten - Sie auch?

Besser vermeiden

Diesen vermeidbaren Fehler machen viele beim Fleischbraten - Sie auch?

Das Kochen von Fleisch will gelernt sein, wenn man nicht gerne etwas isst, das mehr einer …
Diesen vermeidbaren Fehler machen viele beim Fleischbraten - Sie auch?
Zum Tag des Bieres: Welches Bier trinken die Deutschen am liebsten?

23. April

Zum Tag des Bieres: Welches Bier trinken die Deutschen am liebsten?

Bier her oder ich fall um! Rund 8.000 Biersorten gibt es in Deutschland – welche davon ist wohl die …
Zum Tag des Bieres: Welches Bier trinken die Deutschen am liebsten?
Dieses einfache Kartoffelgratin gelingt schnell und ohne Sahne

Rezept

Dieses einfache Kartoffelgratin gelingt schnell und ohne Sahne

Sie lieben Kartoffelgratin, gönnen es sich aber selten, weil Sie schon an Ihre Sommerfigur denken? …
Dieses einfache Kartoffelgratin gelingt schnell und ohne Sahne
Eier-Sandwich: Dieses Blitz-Rezept ist in 30 Sekunden fertig - und schmeckt köstlich

Schnelles Frühstück

Eier-Sandwich: Dieses Blitz-Rezept ist in 30 Sekunden fertig - und schmeckt köstlich

Sie liegen morgens lieber länger im Bett als Zeit für das Frühstück zu investieren? Folgendes …
Eier-Sandwich: Dieses Blitz-Rezept ist in 30 Sekunden fertig - und schmeckt köstlich
Wie in der Eisdiele: So machen Sie leckeres Eis selbst - auch in veganer Version

Ganz einfach

Wie in der Eisdiele: So machen Sie leckeres Eis selbst - auch in veganer Version

Wer bei den warmen Temperaturen Heißhunger auf Eis bekommt, muss nicht zur nächsten Eisdiele …
Wie in der Eisdiele: So machen Sie leckeres Eis selbst - auch in veganer Version
In Zeiten des Coronavirus: Brot backen ohne Hefe - so gelingt der Sauerteig "Hermann"

Zeit für Selbstgemachtes

In Zeiten des Coronavirus: Brot backen ohne Hefe - so gelingt der Sauerteig "Hermann"

Backen ist in Zeiten des Coronavirus wieder voll im Trend. Auch der Sauerteig erfährt ein Comeback. …
In Zeiten des Coronavirus: Brot backen ohne Hefe - so gelingt der Sauerteig "Hermann"
Schnelle Hilfe: In nur einer Nacht können Sie Hefe selbst machen

Einfacher Tipp

Schnelle Hilfe: In nur einer Nacht können Sie Hefe selbst machen

Sie wollen backen, Ihnen ist die Hefe ausgegangen und Sie finden auch keine im Supermarkt? Dann …
Schnelle Hilfe: In nur einer Nacht können Sie Hefe selbst machen
Hätten Sie's gewusst? Diese Lebensmittel lassen sich einfrieren

Ab ins Gefrierfach

Hätten Sie's gewusst? Diese Lebensmittel lassen sich einfrieren

Zu viel Obst, Milchprodukte oder Gemüse gekauft? Lesen Sie in der Fotostrecke, was davon Sie …
Hätten Sie's gewusst? Diese Lebensmittel lassen sich einfrieren
Nutella-Fans aufgepasst: So bekommen Sie die Schokocreme in Weiß

Süßer Brotaufstrich

Nutella-Fans aufgepasst: So bekommen Sie die Schokocreme in Weiß

Es klingt wie in einem Traum: Weiße Schokolade, die als Aufstrich auf dem Frühstücksbrot verteilt …
Nutella-Fans aufgepasst: So bekommen Sie die Schokocreme in Weiß
Noch Ostereier übrig? So können Sie sie schnell verbrauchen

Rezept

Noch Ostereier übrig? So können Sie sie schnell verbrauchen

Sie haben für das Osterfrühstück zu viele gekochte Eier gefärbt und jetzt welche übrig? Sie können …
Noch Ostereier übrig? So können Sie sie schnell verbrauchen
So verhindern Sie, dass hartgekochte Eier grün werden

Genialer Tipp

So verhindern Sie, dass hartgekochte Eier grün werden

Es mag nicht anders schmecken, aber ein hartgekochtes Ei mit einem grünlich-grauen Ring um das …
So verhindern Sie, dass hartgekochte Eier grün werden
Dank dieses ungewöhnlichen Tipps bleibt Spargel lange frisch

Ohne Geschirrtuch

Dank dieses ungewöhnlichen Tipps bleibt Spargel lange frisch

Die Spargelsaison ist da und Sie können gar nicht genug bekommen? Trotzdem kann es manchmal dauern, …
Dank dieses ungewöhnlichen Tipps bleibt Spargel lange frisch
Saftiges Coleslaw - Mit diesem Rezept gelingt die Beilage sofort

Rezept

Saftiges Coleslaw - Mit diesem Rezept gelingt die Beilage sofort

Genauso wichtig wie das Hauptgericht ist die Beilage, die Sie dazu reichen. Wenn Sie nicht immer …
Saftiges Coleslaw - Mit diesem Rezept gelingt die Beilage sofort
Diese Blitzbeilage zum Grillen müssen Sie ausprobieren

Rezept

Diese Blitzbeilage zum Grillen müssen Sie ausprobieren

Baguette mit Kräuterbutter, Maiskolben, Salat - bringen Sie Abwechslung in Ihre Beilagen zum …
Diese Blitzbeilage zum Grillen müssen Sie ausprobieren
Spareribs-Rezept: Rippchen grillen leicht gemacht - so geht's

Saftig-zart

Spareribs-Rezept: Rippchen grillen leicht gemacht - so geht's

Saftig-zarte Spareribs zuhause zubereiten: Mit diesem einfachen wie raffinierten Rezept klappt es …
Spareribs-Rezept: Rippchen grillen leicht gemacht - so geht's
Rhabarberkompott: Mit dieser Anleitung gelingt Ihnen das süß-saure Dessert sofort

Rezept

Rhabarberkompott: Mit dieser Anleitung gelingt Ihnen das süß-saure Dessert sofort

Es gibt Dinge, die liebt man seit der Kindheit. Gehört bei Ihnen Rhabarberkompott dazu? Dann machen …
Rhabarberkompott: Mit dieser Anleitung gelingt Ihnen das süß-saure Dessert sofort
Ciabatta aus Sauerteig backen: So gelingt Ihnen das Originalrezept ohne Hefe

Rezept

Ciabatta aus Sauerteig backen: So gelingt Ihnen das Originalrezept ohne Hefe

Ciabatta bringt den italienischen Genuss direkt zu Ihnen nach Hause. Besonders lecker schmeckt es, …
Ciabatta aus Sauerteig backen: So gelingt Ihnen das Originalrezept ohne Hefe
So lange halten sich hartgekochte Eier tatsächlich

Tipps & Tricks

So lange halten sich hartgekochte Eier tatsächlich

Haben Sie zu viele Ostereier hartgekocht? Hier erfahren Sie, wie lange diese sich halten und wie …
So lange halten sich hartgekochte Eier tatsächlich
So machen Sie Pizzabrot ganz einfach selbst

Knusprige Vorspeise

So machen Sie Pizzabrot ganz einfach selbst

Es gehört zu jedem Besuch beim Italiener dazu, das köstlich-knusprige und würzige Pizzabrot. Sie …
So machen Sie Pizzabrot ganz einfach selbst
Reis in der Mikrowelle kochen? Nur wenn Sie einen Punkt genau beachten

Reis kochen leicht gemacht

Reis in der Mikrowelle kochen? Nur wenn Sie einen Punkt genau beachten

Reis kochen ist eine kleine Herausforderung, zudem eine meist langwierige Prozedur. Ungeduldige …
Reis in der Mikrowelle kochen? Nur wenn Sie einen Punkt genau beachten
Überraschend: Deshalb haben Sie Eier im Kühlschrank schon immer falsch gelagert

Richtige Lagerung

Überraschend: Deshalb haben Sie Eier im Kühlschrank schon immer falsch gelagert

Wo bewahren Sie Eier auf? Sicher im Kühlschrank, richtig? Doch hierbei können Sie einen …
Überraschend: Deshalb haben Sie Eier im Kühlschrank schon immer falsch gelagert
Eier kühl aufbewahren: Welche Lagerung ist richtig, welche falsch?

Richtige Lagerung

Eier kühl aufbewahren: Welche Lagerung ist richtig, welche falsch?

Im Supermarkt werden Eier meist ungekühlt zum Verkauf angeboten, zuhause landen sie im Kühlschrank. …
Eier kühl aufbewahren: Welche Lagerung ist richtig, welche falsch?
Was koche ich heute? Rezept für leckere Spaghetti Carbonara

Einfach gut

Was koche ich heute? Rezept für leckere Spaghetti Carbonara

Was koche ich heute? Wenn Sie sich das gerade fragen, hier eine Idee: Wie wäre es denn mit …
Was koche ich heute? Rezept für leckere Spaghetti Carbonara
Starten in den Frühling: Grillen, aber richtig

Diese Modelle machen was her

Starten in den Frühling: Grillen, aber richtig

Gas-, Holzkohle- oder Elektrogrill? Beim Grillen hat jeder seine ganz eigenen Vorstellungen vom …
Starten in den Frühling: Grillen, aber richtig
So zaubern Sie in kurzer Zeit ein leckeres Oster-Menü mit wenigen Zutaten

Blitzschnell & lecker

So zaubern Sie in kurzer Zeit ein leckeres Oster-Menü mit wenigen Zutaten

Zum Osterfest darf es auch mal ein entsprechend festliches Menü geben. Wer hierbei denkt, er müsse …
So zaubern Sie in kurzer Zeit ein leckeres Oster-Menü mit wenigen Zutaten
Osterzopf ohne Hefe backen: Mit diesem Rezept gelingt er zum Osterfest garantiert

Himmlisch luftig

Osterzopf ohne Hefe backen: Mit diesem Rezept gelingt er zum Osterfest garantiert

Ostern steht vor der Tür - zudem haben wir dieses Jahr viel Zeit, es uns zuhause richtig gemütlich …
Osterzopf ohne Hefe backen: Mit diesem Rezept gelingt er zum Osterfest garantiert
Spiegeleikuchen: So machen Sie den Osterklassiker im Handumdrehen

Rezept

Spiegeleikuchen: So machen Sie den Osterklassiker im Handumdrehen

Es gibt Delikatessen, die gehören zu Ostern einfach dazu. Der Spiegeleikuchen gehört ganz sicher …
Spiegeleikuchen: So machen Sie den Osterklassiker im Handumdrehen
Blitztrick: So einfach kochen Sie Kartoffeln in sechs Minuten

Praktische Alternative

Blitztrick: So einfach kochen Sie Kartoffeln in sechs Minuten

Kartoffeln sind eine beliebte Standardbeilage, aber leider recht zeitintensiv in der Zubereitung. …
Blitztrick: So einfach kochen Sie Kartoffeln in sechs Minuten
Dieses süße Hefegebäck zu Ostern ist kinderleicht und schnell gemacht

Sie brauchen nicht viele Zutaten

Dieses süße Hefegebäck zu Ostern ist kinderleicht und schnell gemacht

Sie wollen Ostern trotz allem zu einem schönen Fest machen - auch kulinarisch? Dann bringen Sie mit …
Dieses süße Hefegebäck zu Ostern ist kinderleicht und schnell gemacht
Spargelrollen mit Schinken im Teigmantel – schnelles Fingerfood

Rezept

Spargelrollen mit Schinken im Teigmantel – schnelles Fingerfood

Lust auf einen flotten Snack zur Spargelzeit? Selbstverständlich auch mit Spargel! Dann kommen …
Spargelrollen mit Schinken im Teigmantel – schnelles Fingerfood
Eier ausblasen - mit diesem kleinen Trick ganz einfach

Osterfest

Eier ausblasen - mit diesem kleinen Trick ganz einfach

Eier ausblasen - kein Leichtes zu Ostern. Und doch will man ja irgendwie nicht darauf verzichten, …
Eier ausblasen - mit diesem kleinen Trick ganz einfach
Raffinierter Spargel-Schinken-Auflauf - so gelingt er Ihnen auf Anhieb

Rezept

Raffinierter Spargel-Schinken-Auflauf - so gelingt er Ihnen auf Anhieb

Spargelgerichte gibt es unendlich viele – am berühmtesten ist sicherlich die Spargelsuppe. Eine …
Raffinierter Spargel-Schinken-Auflauf - so gelingt er Ihnen auf Anhieb
Hefe ausverkauft? So machen Sie sie jetzt einfach selbst

Rezept

Hefe ausverkauft? So machen Sie sie jetzt einfach selbst

Hefe ist in vielen Supermärkten knapp oder sogar ausverkauft. Wenn Sie trotzdem Hefe brauchen, …
Hefe ausverkauft? So machen Sie sie jetzt einfach selbst
Osterlamm backen: Es ist kinderleicht, wenn Sie diesen Tipp beachten

Rezept

Osterlamm backen: Es ist kinderleicht, wenn Sie diesen Tipp beachten

Zu Ostern gibt es viele Traditionen. Eine wichtige und besonders leckere ist das Osterlamm. So …
Osterlamm backen: Es ist kinderleicht, wenn Sie diesen Tipp beachten
Kann Eierlikör schlecht werden?

Rezept

Kann Eierlikör schlecht werden?

Zu Ostern steht er hoch im Kurs: Eierlikör. Wer nur gelegentlich ein Glas trinkt, oder ihn für …
Kann Eierlikör schlecht werden?
Mit diesem einfachen Trick werden Fleischpflanzerl besonders knusprig und lecker

Kniff

Mit diesem einfachen Trick werden Fleischpflanzerl besonders knusprig und lecker

Es gibt gute Fleischpflanzerl und es gibt sehr gute Fleischpflanzerl. Ein Arbeitsschritt kann …
Mit diesem einfachen Trick werden Fleischpflanzerl besonders knusprig und lecker
Holen Sie sich jetzt schon den Sommer ins Glas: Machen Sie Rhabarbersirup selbst

Rezept

Holen Sie sich jetzt schon den Sommer ins Glas: Machen Sie Rhabarbersirup selbst

Weil der Winter mild und kurz war, können wir dieses Jahr wohl viel früher einen Sommerfreund …
Holen Sie sich jetzt schon den Sommer ins Glas: Machen Sie Rhabarbersirup selbst
Sauerteig ansetzen: Mit diesem Rezept geht es ganz einfach

Brotbacken

Sauerteig ansetzen: Mit diesem Rezept geht es ganz einfach

Viele haben davor Respekt: Sauerteig zubereiten zählt nicht zu den leichtesten Übungen. Mit diesem …
Sauerteig ansetzen: Mit diesem Rezept geht es ganz einfach