Die Experten haben sich 26 Säfte vorgenommen, 16 Direktsäfte (davon acht in Bio-Qualität) und 10 Säfte aus Konzentrat und konnten dabei nur wenige positive Testergebnisse vermelden. Bei vielen Apfelsäften mangelte es an Geschmack, Geruch oder Mundgefühl, aber auch beim Aromagehalt und der chemischen Qualität mussten die Tester häufig Abstriche machen.

Apfelsaft bei Stiftung Warentest: Diese Säfte wurden getestet

Apfelsaft aus Direktsaft

Stiftung Warentest testet Apfelschorle: Faule Äpfel bei dieser beliebten Marke.

Apfelsaft aus Apfelsaft­kon­zen­trat

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Apfelsaft im Stiftung Warentest: Dieser Saft ist Überraschungssieger

Von den 26 Produkten im Test konnten nur sechs Säfte die Experten von Stiftung Warentest überzeugen. Alle Apfelsäfte mit dem Qualitätsurteil „gut“ sind naturtrüb, diese Variante war aber mit einem Verhältnis von 17 zu 9 auch ganz klar in der Überzahl.

Die Testsieger sind:

Die vollständigen Testergebnisse finden Sie hier bei der Stiftung Warentest (Bezahlschranke).

Geschmackssieger wurde allerdings der „Bio-Apfelsaft von Streuobstwiesen“ von Van Nahmen, mit 3,95 Euro der teuerste Saft im Test. Hier vergaben die Tester die Geschmacksnote 1,0, insgesamt hat es dann aber „nur“ für die 2,3 gereicht. Mit dem Urteil „mangelhaft“ hat ausgerechnet ein Bio-Produkt am schlechtesten im Test abgeschnitten. Der „Demeter Apfel Saft naturtrüb“ fällt bei den Experten vor allem wegen seines mostigen Geschmacks und seiner chemischen Qualität durch. Hier vermuten die Tester mikrobiologisch belastete Früchte oder eine unsaubere Verarbeitung.

Fazit: Wer guten Apfelsaft trinken möchte, sollte zu naturtrüben Varianten greifen, muss aber nicht viel Geld ausgeben. Für unter einen Euro bekommen Sie gute Qualität, besonders feiner Geschmack hat aber seinen Preis. (ante)