Franziska Heistinger auf dem vierten Platz

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  • 22.02.12
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Franziska Heistinger auf dem vierten Platz

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Mühldorf - Einmal jährlich werden die besten Auszubildenden der elften Klassen Hauswirtschaft eingeladen, am Bayerischen Landesleistungswettbewerb teilzunehmen. Dieser wird vom Bayerischen Landesausschuss für Hauswirtschaft (BayLaH) durchgeführt.

© OVB

Sichtbare Freude über den vierten Platz: Franziska Heistinger mit ihrer Urkunde. Foto re

Von bayernweit 59 Berufsschulen und Berufsfachschulen war Franziska Heistinger vom Beruflichen Schulzentrum in Mühldorf als eine der besten 22 Schülerinnen am Start. Unter dem Motto "Schulverpflegung - Verbraucherbildung: Sie sind als Hauswirtschafterin an einer Ganztagsschule beschäftigt. Das neue Schulbistro wird eingeweiht" stellten sich die ausgesuchten Teilnehmerinnen dem Wettstreit.

Eine Jury des BayLaH bewertete die Fachkompetenz der Prüflinge in der Speisenzubereitung, im Dekorieren eines Fensters im Bistrobereich und in der Durchführung einer Präsentation. Diese hatte das Thema: "Wie können Sie als Hauswirtschafterin Verbraucherbildung im Schulbistro praxisnah umsetzen?".

In Gesprächsführung und Teamdiskussion mussten die Teilnehmerinnen ihre Sozial- und Personalkompetenz beweisen. Im theoretischen Teil wurden Fragen zur Allgemeinbildung und speziell aus den Bereichen Versorgungs- und Betreuungsleistungen sowie aus der Wirtschafts- und Sozialkunde gestellt.

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